|
|
| Bryndza Slatina (Brimsen) |
Der berühmteste und einer der typischen slowakischen Käse. Typischer Käse mit der weissen bis gelblichen Farbe der Masse, mit der zarten Konsistenz, aufstrichbar und mit den einzelnen Grießerscheinungen.der Geschmack und das Aroma sind lecker , angenehm pikant nach dem Schafkäse.
Die Trockenmasse mindestens 44 - 51% der Masse, der Fettstoff 48 - 53% der Masse. Haltbar bis zu 14 Tage ab dem Herstellungsdatum.
Packung : 0,125 kg, 0,25 kg, 0,5 kg, 1 kg, 2 kg, 3 kg, 5 kg, 10 kg.
|
|
|