Inšpirácie

Recept na bryndzové taštičky je z kategórie “kým sa vyhreje rúra”. 🤩 Hotové lístkové cesto sme pokrájali na obdĺžniky, na ktoré sme do spodnej časti dali kôpku bryndze ochutenú skaramelizovanou cibuľkou. Z obdĺžnikov sme prehnutím na polovicu vytvorili taštičky. Dôležité je ich dobre pozatláčať po obvode a popichať vidličkou. Potom sme ich potreli vajíčkom a posypali ľanovými semienkami. Piekli sme ich dozlata na 180°C asi 15 minút. K taštičkám sa výborne hodí smotanový dip s bylinkami a cesnakom. Dobrú chuť! 😋

Zobraziť príspevok

Výborným pohostením k vínku alebo iba tak je určite našľahaná bryndza s pečeným hroznom. 😍 👉Bryndzu vymixujte v mixéri s trochou šľahačkovej smotany do príjemnej konzistencie. Medzi tým si do vyhriatej rúry na 200°C dajte piecť bobule hrozna, ktoré pokvapkáte olivovým olejom a medom. Po chvíľke hrozno trochu “povolí” a môžete ho vybrať. 👉Teraz servírovanie: Na väčší tanier dáme našľahanú bryndzu, navrch pečené hrozno a polejeme “šťavičkou” z hrozna. Posypeme drvenými orieškami. Naberáme ideálne pečivom. Dobrú chuť v príjemnej spoločnosti! 😋

Zobraziť príspevok

Zapečené zemiaky s bryndzou. 😋 Receptík, ktorý poteší a zahreje, má určite svoje miesto v mnohých kuchyniach. Ako na to? Vymastíme pekáč maslom a začneme vrstviť - na plátky nakrájané zemiaky, soľ a korenie, prerastená slaninka, bryndza, tymián, cesnakové korenie. Vrstvy opakujeme podľa veľkosti pekáča. Poslednú vrstvu ešte zalejeme asi 250 ml sladkej smotany a dáme zakryté piecť. Pečieme na 180°C asi 45-50 minút, z toho posledných 10 minút zapekáme odkryté. Hotové posypeme petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť! 🤩

Zobraziť príspevok